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米子天鵝
米子天鵝
米子天鵝
米子天鵝

緣起於每年以“天鵝”的到來而聞名的鳥取縣米子市的稻田總店想要成為代表米子的日本清酒的想法。 請享受兼顧大米和酸味的味道。

米子天鵝 米子天鵝 米子天鵝 米子天鵝
島根県

米子天鵝

純米酒/濃醇辛口 酒精度16%
¥1,620 (税別)
緣起於每年以“天鵝”的到來而聞名的鳥取縣米子市的稻田總店想要成為代表米子的日本清酒的想法。 請享受兼顧大米和酸味的味道。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 16 %
原料米 五百万石
精米歩合 60 %
日本酒度 非公開
酸度 非公開
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

藉由白米麴產生的酸味和低溫釀造所帶出的米鮮味。在米的鮮味和酸味達到完美平衡的時機點裝瓶出貨讓您品嚐。

搭配選擇

搭配味道濃厚的料理

推薦搭配多汁的肉料理以及燉肉。帶有酸味的料理也是絕配。

搭配料理

燉肉,番茄底味的披薩

產品故事

每年白鳥來訪有名的鳥取縣米子市 代表當地的日本酒

米子的「白鳥」

米子天鵝 米子的「白鳥」

米子的「白鳥」

位於鳥取縣和島根縣交界的中海,是日本五大湖之一。其中的「米子水鳥公園」是住著1000隻以上每年11月從西伯利雅遷徙而來的野鵝。希望米子天鵝成為當地的日本酒的代表作。

山海環繞 鳥取縣米子市

米子天鵝 山海環繞 鳥取縣米子市

山海環繞 鳥取縣米子市

鳥取縣米子市座落於中國地區西東北方,於鳥取縣西側接鄰島根縣,東鄰大山,北面日本海,西邊則面向中海,米子市內的酒造稻田本店山海圍繞景色優美。在大山山麓的自然環境中釀造代表米子的日本酒。

一定時間的低溫熟成 米與酸度的完美平衡

米子天鵝 一定時間的低溫熟成 米與酸度的完美平衡

一定時間的低溫熟成 米與酸度的完美平衡

使用釀製燒酒的白米麴,製作出清爽的辛口酒。裝瓶後,由低溫熟成的過程清除凝結物而達到酸味與米鮮味的平衡。希望您能品嚐酒造認為最完美時機點的作品。
島根県

米子天鵝

純米酒/濃醇辛口 酒精度16%
¥1,620 (税別)

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